Leikkaa voipaperista 9×9 cm neliöitä n. 40 kpl. Kierrä neliöt tötteröiksi, taita kärki umpeen. Aseta tötteröt pystyyn esim. juomalaseihin. Mittaa hunaja, vesi, voi ja omenaviinietikka paksupohjaiseen kattilaan ja keitä tunnin verran koko ajan sekoitellen. Kun seos on valmista (kylmään veteen pudotettu tippa jähmettyy palloksi), kaada se tötteröihin. Työnnä tikut vähän jäähtyneisiin nekkuihin.
- 4 dl hunajaa (tai hunajaa ja sokeria 1:1)
- 1 dl vettä
- 2 rkl voita
- 1 tl omenaviinietikkaa
- voipaperia
- tikkuja (pieniä jäätelötikkuja tai grillitikun pätkiä)